Populære Indlæg Om Sundhed

De Bedste Artikler Om Sundhed - 2018

Foodie fredag: Bare Kylling

Sommeren er kun halvt over. Slå op grillen og smid denne helt naturlige birdie på barbieen.

Produktet: Bare Kylling ($ 2 pr. Pund til fuld kylling, $ 3 for en pakke tromler og $ 6 for en pakke udbenet, hudløse brystfilletter, brystbud og lår. Fås hos SuperTarget og andre købmandsforretninger. Besøg www.justbarechicken.com for butikssteder.)

Sundhedsfaktoren: Tilgangen til at producere sund kød er attraktivt for alle berørte om det generelle helbred. Bare BARE Kylling bruger familiebedrifter, der øger burfri, lykkere kyllinger. Stressede kyllinger har højt kolesterol, og glade kyllinger gør det ikke. Bare BARE landmænd fodrer hønsene en helt naturlig vegetarisk kost. Der er ingen antibiotika, ingen hormoner, ingen animalske biprodukter og ingen skræmmende kemikalier ?? rart at vide, om du har læst de seneste nyheder om kyllinger, der fodres arsenforbindelser. Firmaet forkaster ikke kødet med saltopløsninger.

Smagsfaktoren: Bundlinjen smager det som kylling. (Hvad mere?) Virksomheden sendte os hele kyllinger, tromler, hudløse bryster, bud og lår. Opdelt mellem tre Health magasiner, vi stegte, sauteed, simrede og stuvede, og derefter rapporteres tilbage. Samlet set kyllingen kogte pænt ?? ikke streng eller tør, og ikke unaturligt plump, enten. Jeg stegte en hel kylling, og jeg brugte også skægløse, benløse lår til at lave en franskinspireret kylling- og hvide bønnespand.


Redaktører vælger: Jeg elsker at lave mad med en hel kylling; Jeg kan lave et par forskellige måltider ud af kødet og redde knoglerne til lager. Men knust for tid, ville jeg nå frem til hudløse, udbenede lår. Lårkød tørrer ikke så let ud som brystkød, hvis du overcooker det lidt, og det er mere smagfuldt end hvidt kød. Plus, det koger hurtigt, har mere jern og zink end brystkød, og er et budgetvenligt alternativ. (Boneless, skinless bryster kan ofte koste mere end at købe en hel kylling.)

Hvorfor elsker vi det:
Først, vi kan lide Just BAREs genanvendelige gennemsigtig emballage i modsætning til den traditionelle Styrofoam bakke. Mest af alt kan vi lide sporbarheden. Med alle fødevaresikkerhedens skræmme for nylig i dette land er det helt fantastisk, at du kan gå til Just BARE Chicken-hjemmesiden, tilslut koden på din kyllingpakke, og find ud af, hvilken familiebedrift du har opdrættet din kylling. Hej, FDA, er du opmærksom?

Post Din Kommentar