Populære Indlæg Om Sundhed

De Bedste Artikler Om Sundhed - 2018

Er drikkereddike det næste citronvand? Her er hvad man skal vide

Jeg har længe været fan af æblecidereddike (ACV ), et gammelt hjemmet middel, der har en solid videnskab bagved det. Forskning tyder på, at ACV kan tilbyde sundhedsmæssige fordele, som for eksempel at hjælpe med at reducere blodsukker, støtte gut sundhed og potentielt afværge vægtøgning. Men for nylig er der opstået en bølge af flaskeholdige drikkevarer, der fremhæver eddike; og tendensen forventes at fortsætte med at vokse. Hvis du har set disse drikkevarer i købmanden, vil du måske undre: Er de værd at prøve?

Det korte svar er måske, med et par forbehold. Problemet med at drikke vinegars er, at der ikke er nogen standard formel, så det er svært at vide præcis, hvor meget eddike en servering indeholder. Derudover indeholder mange produkter frugtjuice eller puréed frugt, tilsat sukker eller sødestoffer som stevia. Andre er formuleret med probiotika eller ekstra ingredienser som balsamicoeddike, urter og krydderier. Endelig er nogle klar til at drikke, mens andre er koncentreret og skal fortyndes (f.eks. Med mousserende vand).

Den brede vifte af produkter gør det svært at give hele kategorien en endelig tommelfingre op eller ned. Men hvis du er interesseret i at prøve en drikeddike, skal du huske, at uanset alle marketingkravene, skal du altid læse ingredienslisten, så du ved præcis, hvad der er i flasken. Her er et par ting at række ud:

Kontroller typen af ​​eddike

Jeg kom på tværs af et produkt, der indeholder rørseddike i stedet for ACV. En ældre undersøgelse fra 2004 foreslog, at stiveddike kan have kræftbekæmpende egenskaber. Men der er langt mindre forskning om fordelene i forhold til sin æbleciderfætter.

RELATEREDE: Disse er de reelle sundhedsmæssige fordele ved æblecidereddike

Bemærk serveringsstørrelsen

Nogle flasker klar til sip drikkevineddike kan indeholde to portioner, hvilket betyder at du skal drikke halvt og spare resten for den næste dag. Eller hvis du skal drikke det hele, skal du sørge for at multiplicere carbs, sukker og kalorier med to.

Vær opmærksom på sukker, især

Min personlige favoritdrik i denne kategori er Bragg Organic Organic Cider Eddike All-Naturlig Drikke Med Honning. Det er lavet simpelt - med destilleret vand, Braggs eget økologisk æblecidereddike og økologisk honning. Eddike smagen er stærk, men ikke overvældende. Men her er advarslen: Halvdelen af ​​flasken indeholder 13 gram sukker. Det er mere end tre teskefulde tilsat sukker. Drik hele flasken, og du vil ramme American Heart Association's anbefalede daglige maksimale seks teskefulde tilsat sukker om dagen for kvinder. (Mens økologisk honning er en bedre for sødestoffer, tæller den stadig som tilsat sukker.) RELATERET: 5 All-Natural Sweeteners, der er noget mere sunde end sukker

Gør det hjemme kan være den sundeste mulighed

Hvis du gør din drikkeeddike, kan du kontrollere ingredienserne, herunder typen og mængden af ​​sødestoffer du bruger. Min anbefalede formel: to teskefulde organisk rå æblecidereddike og en teskefuld økologisk honning hvirvler i en kop varmt vand en gang dagligt. (Du kan også slappe af det og nippe det koldt.)

En anden måde at høste fordelene ved ACV er ved at inkorporere det i et daglig måltid eller en snack. Tilsæt en teskefuld æblecidereddike til en smoothie, for eksempel. Eller du kan piske det med ekstra jomfruolie, hvidløg og urter som en dressing til grønne eller rågrøntsager; rør det i en suppe som hvid bønne og kale; eller bland det med en lille sennep og dryss det over kartofler eller squash.

Gå ikke overbord

Det er muligt at få for meget af det gode: Høje mængder æblecidereddike kan sænke kaliumindholdet i dig legeme. Som med mange gavnlige fødevarer og ingredienser er moderering snarere end overskydende den bedste måde at få alle fordelene på.

Cynthia Sass er

Health 's bidragende næringsredaktør, en New York Times bedst sælgende forfatter og konsulent for New York Yankees. Se hendes fulde biografi her.

Post Din Kommentar